¡El Mes Nacional de la Nutrición ya está aquí! El tema de este año es Más allá de la mesa. Aquí en Héroe de Alimentos, celebrar la comida y su origen es parte de lo que hacemos. Únase a nosotros probando una nueva receta o explorando nuestros consejos de jardinería para llegar “más allá de la mesa.”
Otra forma de llegar ”más allá de la mesa” es comiendo cuando está fuera de casa. Para esos momentos, considere llevar un bocadillo. Tenemos muchas recetas de bocadillos para elegir en nuestro sitio web. Aquí le sugerimos dos de nuestros bocadillos favoritos, uno dulce y otro salado. Los productos horneados como las galletas de pastel de zanahoria que aparecen a continuación se congelan bien, para que pueda estar listo la próxima vez que necesite llevar un bocadillo.
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Galletas Saludables de Pastel de Zanahoria
Las galletas y las zanahorias pueden parecer un dúo extraño, ¡pero seguro que son deliciosas! Esta receta combina la dulzura de las zanahorias con la calidez de las especias. Las zanahorias también aportan vitamina A, que es buena para la vista. Para aprender más sobre las zanahorias, eche un vistazo a este Boletín Mensual de Héroe de Alimentos
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Esta receta convierte los garbanzos en un bocadillo delicioso y crujiente. Sólo media taza proporciona el veinticinco por ciento de las necesidades diarias de fibra de la mayoría de las personas. Puede agregarlos a ensaladas, tazones de cereales y otros platos para darles sabor y textura crujiente.
“Más allá de la mesa” también puede incluir la planificación y preparación antes de que se siente a comer. Utilice nuestro sitio web para buscar recetas para inspirar su próximo menú. Busque formas de incluir alimentos de todos los grupos de alimentos en sus comidas y bocadillos. Nos gusta especialmente centrarnos en añadir más frutas y verduras. Comer una variedad de alimentos le proporciona diferentes tipos de vitaminas, minerales y fibra. Aquí tiene tres recetas repletas de frutas y verduras para el desayuno, el almuerzo y la cena.
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Cazuela de Pan Francés con Fruta
Comience el día con un plato caliente al horno elaborado con fruta y pan. Querrá hacer esta receta una y otra vez. Es la oportunidad perfecta para incluir cualquiera de sus frutas favoritas. ¡Pruebe diferentes combinaciones de sabores! ¡Puede usar fruta fresca, congelada o enlatada para obtener los mismos resultados deliciosos!
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Wrap de Atún con Limón Verde y Cilantro
¿Busca una opción fácil para el almuerzo? Prepare estos wraps en solo 15 minutos. Incluyen una sabrosa combinación de diferentes verduras con una salsa cremosa. Puede sustituir el atún por otros alimentos proteicos. Pruebe pollo, pavo, tofu o tempeh.
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Esta deliciosa sopa contiene nueve verduras y especias y es una buena fuente de hierro mineral. La sopa es una excelente manera de consumir las verduras que tiene a mano, ¡así que haga suya esta receta!
Después de que finalice el Mes Nacional de la Nutrición, ¡siga celebrando con Héroe de Alimentos! Una forma de hacerlo es registrarse para recibir nuestros boletines mensuales de Héroe de Alimentos. En ellos se presenta un ingrediente utilizado en dos o tres recetas diferentes. También encontrará información nutricional, consejos para ahorrar dinero al comprar y formas de reducir el desperdicio de alimentos en casa. Independientemente de cómo elija celebrar, ¡Héroe de Alimentos está aquí para ayudarle!
