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Recipe Image for Baked Cauliflower Tots
Makes:
Yield
15 tots

Prep time:
Prep time
10 minutes

Cooking time:
Cooking time
20 minutes

Rinde: 15 tots
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 20 minutos

Ingredients

2 cups grated or finely chopped cauliflower rice (about half a medium head)
1 egg
3 Tablespoons flour
¼ cup grated cheddar cheese
¼ teaspoon salt

Ingredientes

2 tazas de coliflor rallada o finamente cortada (aproximadamente la mitad de un cabeza de tamaño mediano)
1 huevo
3 cucharadas de harina
¼ de taza de queso cheddar, rallado
¼ de cucharadita de sal

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 400 degrees F.
  3. Lightly grease a baking sheet.
  4. In a medium bowl, combine all ingredients and mix well.
  5. Press mixture together to make about 15 small balls or logs and put them on the baking sheet with space between each one.
  6. Bake for 20 minutes or until cooked through. For extra crispy tots, broil for an extra 2 minutes. Watch closely to avoid burning.
  7. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

1. Lávese las manos con jabón y agua.

2. Precaliente el horno a 400 grados F. 

3. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

4. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien.

5. Presione la mezcla para poder preparar aproximadamente 15 bolitas o troncos pequeños y colóquelos en la bandeja para hornear con suficiente espacio entre cada uno.

6. Hornee por 20 minutos o hasta que estén completamente cocidos. Para tots más crujientes, rostice por 2 minutos más. Preste atención especial para evitar que se quemen.

7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • Texture will be best when freshly made.

Notas

  • La textura será mejor cuando estén recién hechos.