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Makes:
Makes
12 pancakes
Prep time:
Prep time
5 minutes
Cooking time:
Cook time
10 minutes
Rinde: 12 panqueques
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Master Mix Pancakes image

Ingredients

2 cups Master Mix or other all-purpose baking mix (for biscuits and pancakes)
1 cup water
2 eggs, beaten
1 teaspoon vanilla (optional)
1 teaspoon sugar (optional)

Ingredientes

2 tazas de Mezcle Maestra

1 taza de agua

2 huevos, batidos

1 cucharadita de vainilla (opcional)

1 cucharadita de azucar (opcional)

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2.  Measure all ingredients into a medium bowl. Stir just enough to moisten dry ingredients.
  3. Lightly grease a large skillet or griddle and heat over medium-high heat (350 degrees F in an electric skillet). The skillet is hot enough when a few drops of water sprinkled on it skitter and bounce around.
  4.  Pour pancake batter into the hot skillet or griddle. Cook until bubbles come to the surface of the pancake and the edges start to look dry. Turn over. Cook until cooked through and the bottom is golden brown.
  5. Refrigerate leftover pancakes and enjoy them reheated for up to 2 days.

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. Mida todos los ingredientes en un tazón mediano. Revuelva lo suficiente como para humedecer los ingredientes secos.
  3. Rocíe ligeramente un sartén o plancha grande con aceite en aerosol antiadherente o unte ligeramente con aceite. Caliente un sartén o plancha sobre fuego medio (350 grados en una sartén eléctrica). El sartén está lo suficientemente caliente cuando unas gotas de agua rociadas en ella se mueven alrededor.
  4. Vierta la masa para panqueques en el sartén o plancha caliente. Cocine hasta que burbujas lleguen a la superficie del panqueque y los bordes queden secos. Voltee. Cocine hasta que esté completamente cocido y la parte inferior quede dorada.
  5. Refrigere los panqueques que sobren y disfrútelos recalentados por hasta 2 días.