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Fundamentos del Yogur

El yogur provee calcio, proteína, probióticos y otros nutrientes saludables.

Comprar y Ahorrar

  • Las marcas de la tienda pueden ser más económicas que las marcas nacionales. 
  • Comprar yogur en recipientes más grandes en lugar de envases individuales puede ahorrarle dinero. Verifique el costo por onza en la etiqueta de precios en el anaquel de la tienda. 
  • Revise la fecha ‘mejor hasta’ o ‘usar hasta’ en el envase y elija la que le da más tiempo para usarlo. 
  • Diferentes tipos de yogur contienen diferentes nutrientes. Compare los datos de nutrición y los precios para una buena compra.

Almacena Bien Desperdicia Menos

  • Guarde el yogur en el refrigerador. Tape bien para evitar que se reseque, se eche a perder o absorba los sabores de otros alimentos en el refrigerador. 
  • Si se almacena bien (refrigerado y tapado), es seguro comer el yogur después de la fecha ‘usar hasta’ pero el sabor puede ser más agrio y el líquido puede haberse separado. (Será necesario revolverlo.) Deseche el recipiente entero si ha aparecido moho. 
  • El congelar el yogur es seguro, pero la textura no será la misma después de descongelarlo. Úselo para hornear o licuados.

Los Tipos de Yogur

El yogur lácteo se ha elaborado con leche durante siglos y es importante para muchas culturas. Los yogures tradicionales en Estados Unidos, Grecia y otros países varían según la textura, sabor y nutrientes, especialmente proteína y azúcares totales. 

El yogur sin lácteos se puede hacer con la leche de avena, soya, almendras u otras plantas. Los nutrientes proporcionados pueden ser muy diferentes al yogur lácteo.

El yogur puede ser más fácil de digerir que la leche para las personas con intolerancia a la lactosa.

El yogur con sabor se endulza con azúcares añadidos o sustitutos del azúcar, fruta y otros sabores. El yogur natural no tiene azúcares añadidos y puede ser aromatizado de muchas maneras, desde dulce hasta salado.

Disfrute el Yogur

Crema Sabrosa de Yogur

Licuado de Fruta 1 (con yogur)

Salsa de Yogur con Frutas

Yogur Bebible

¡Los Niños Pueden!

Cuando los niños ayudan a preparar alimentos saludables, son más propensos a probarlos. Enséñele a los niños a: 

  • medir el yogur u otros ingredientes. 
  • mezclar o agitar los ingredientes. 
  • lavar y cortar las frutas y las verduras.
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