Print Recipe
Personalized Pasta Salad
Ensalada de Pasta Personalizada
Makes:
Makes
4 cups
Prep time:
Prep time
10 minutes
Cooking time:
Cook time
15 minutes
Rinde:
4 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo para cocinar:
15 minutos
Ingredients
2 cups uncooked pasta, such as macaroni or rotini
½ cup salad dressing
2 cups cooked, cubed chicken
1 medium tomato, chopped
1 medium bell pepper (any color), cut in 1-inch pieces
½ medium red onion, diced
1 can (4 ounces) sliced black olives
Ingredientes
2 tazas de pasta cruda, como macarrón o "rotini"
½ taza de aderezo para ensalada, reducido en grasa
2 tazas de carne de pollo cocido y cortado en trozos
1 tomate mediano, picado
1 pimiento dulce rojo o verde mediano, cortado en pedazos de 1 pulgada
½ cebolla roja mediana, picada
1 lata (4 onzas) de aceitunas negras en tajadas
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Measure 6 cups of water into a large sauce pan.
- Bring water to a boil over high heat and add pasta. Cook until tender (about 8 to 10 minutes), stirring occasionally. Drain. Rinse with cold water to cool quickly. Drain well.
- Add dressing to pasta and toss lightly.
- Add meat and vegetables and toss again.
- Chill until ready to serve.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mida 6 tazas de agua en una olla grande (4 cuartos o más).
- Hierva el agua a fuego alto y luego añada la pasta. Cocine hasta que esté tierna (de 8 a 10 minutos más o menos), revolviendo ocasionalmente. Escurra. Enjuague con agua fría para enfriar rápidamente; escurra bien.
- Añada el aderezo; revuelva ligeramente.
- Añada la carne y las verduras, revuelva otra vez.
- Refrigere hasta que sea tiempo para servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- Substitute cooked beef, pork, tuna, salmon, turkey, shrimp, or hard-boiled egg for the chicken.
- Try Food Hero's Red Wine Vinaigrette for your salad dressing.
Notas
- Substituya carne de res, cerdo, atún, salmón, pavo, camarón o huevo cocido por el pollo.