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Adultos Mayores - Proteína

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Enfóquese en la Proteína

Receta: Sopa de Pollo Tipo “Chowder” para Dos

  • La proteína proporciona los componentes básicos para mantenerse fuerte y vivir mucho tiempo.
  • Disfrute esta sopa tipo “chowder” con pan integral para más proteína y fibra.
  • Esta receta se puede hacer con pollo, salmón o atún enlatado.
  • Puede hacer una ensalada, sofrito o sopa con pollo sobrante.
  • Ahorre tiempo y evite desperdicios: congele cebolla picada extra para usar en otras recetas.

Los clásicos se mantienen fuertes

  • Los huevos son fáciles de preparar y son una buena compra por su proteína, vitaminas D y B12, colina, zinc y más.
  • El ejercicio regular y comer suficiente proteína en cada comida puede retrasar la pérdida de músculo por envejecimiento.
  • Las etiquetas de Datos de Nutrición muestran la cantidad de proteína en gramos (g) de una porción. Procure consumir de 20 a 30 gramos de proteína en cada comida.
  • La leche en polvo puede aumentar las proteínas en los alimentos cotidianos. Solamente 2 cucharadas agregan 3 gramos. Pruebe en sopa, licuados y hojuelas de avena remojadas durante la noche.
  • ¡Haga que los bocadillos cuenten! Los bocadillos con proteína incluyen crema de cacahuate, ensalada de atún, huevos cocidos, queso cottage, hummus y yogur.

Recetas Adicionales: Omelet de Verduras en una Taza, Hojuelas de Avena Remojadas Durante la Noche para Uno

 

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