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Makes:
Makes
2 cups
Prep time:
Prep time
5 minutes
Cooking time:
Cook time
30 minutes
Rinde: 2 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
A dish of baked blueberries with a golden oat topping.

Ingredients

3 cups frozen or fresh blueberries
2 teaspoons margarine or butter, softened
1 Tablespoon all-purpose flour
1 Tablespoon brown sugar
½ teaspoon cinnamon
½ cup old fashioned rolled oats

Ingredientes

3 tazas de arándanos azules, congelados o frescos
2 cucharaditas de margarina o mantequilla, ablandada
1 cucharada de harina blanca
1 cucharada de azúcar morena
½ cucharadita de canela molida
½ taza de avena tradicional en hojuelas

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Rinse fresh fruits under running water before preparing.
  3. Preheat the oven to 375 degrees F.
  4. Put the fresh or frozen blueberries in a 9-inch pie plate or an 8x8-inch baking dish.
  5. In a small bowl, use a fork to mix butter or margarine, flour, sugar, oats and cinnamon.
  6. Sprinkle oat mixture over the blueberries.
  7. Bake for about 25 minutes.
  8. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Precaliente el horno a 375 grados F.
  4. Ponga los arándanos azules frescos o congelados en un molde para pay de 9 pulgadas o en un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
  5. En un tazón pequeño, use un tenedor para mezclar la mantequilla o margarina, la harina, el azúcar, la avena y la canela.
  6. Rocíe la mezcla de avena sobre los arándanos.
  7. Hornee aproximadamente 25 minutos.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • Try replacing blueberries with blackberries or diced peaches (drain first if canned).
  • Enjoy warm or cold. Try topped with plain or vanilla yogurt.

 

Notas

  • Intente reemplazar los arándanos azules con moras o duraznos picados (escurridos si son enlatados).
  • Disfrútelo caliente o frío. Pruebe yogur natural o de vainilla como ingrediente extra.