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Rinde:
Makes
2 tazas
Preparación:
Prep time
5 minutos
Cocción:
Cook time
30 minutos
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Un plato de arándanos azules al horno con una cobertura de avena dorada.

Ingredientes

3 tazas de arándanos azules, congelados o frescos
2 cucharaditas de margarina o mantequilla, ablandada
1 cucharada de harina blanca
1 cucharada de azúcar morena
½ cucharadita de canela molida
½ taza de avena tradicional en hojuelas

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Precaliente el horno a 375 grados F.
  4. Ponga los arándanos azules frescos o congelados en un molde para pay de 9 pulgadas o en un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
  5. En un tazón pequeño, use un tenedor para mezclar la mantequilla o margarina, la harina, el azúcar, la avena y la canela.
  6. Rocíe la mezcla de avena sobre los arándanos.
  7. Hornee aproximadamente 25 minutos.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Intente reemplazar los arándanos azules con moras o duraznos picados (escurridos si son enlatados).
  • Disfrútelo caliente o frío. Pruebe yogur natural o de vainilla como ingrediente extra.

Pagado por USDA SNAP. El Servicio de Extensión de Oregon State University prohíbe la discriminación en todos sus programas, servicios, actividades y materiales. Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.