Print Recipe
Tomato Melt
Tomate y Queso en Panecillo Tostado
Makes:
Makes
4 muffin halves
Prep time:
Prep time
5 minutes
Cooking time:
Cook time
6 to 8 minutes
Rinde:
4 mitades de panecillo
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo para cocinar:
8-10 minutos
Ingredients
¼ cup shredded cheese (try cheddar, mozzarella or a blend)
1 Tablespoon mayonnaise
½ teaspoon prepared mustard
2 English muffins, halved or 2 bread slices (try whole-wheat)
1 tomato, cut into 4 slices or diced
Ingredientes
¼ de taza de queso rallado (pruebe con cheddar, mozzarella o una mezcla)
1 cucharada de mayonesa
½ cucharadita de mostaza preparada
2 panecillos ingleses (English muffin) o 2 rebanadas de pan (pruebe pan integral)
1 tomate, cortado en 4 rebanadas o picado
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Rinse fresh vegetables under running water before preparing.
- In a small bowl, combine cheese, mayonnaise and mustard.
- Spread cheese mixture evenly over English muffin halves or bread slices.
- Cook using one of the methods below.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Oven or toaster oven method:
- Broil or toast until cheese melts, 2 to 3 minutes.
- Place tomatoes on each sandwich.
- Serve 'as-is' or broil to heat the tomato, 2 to 3 minutes.
Skillet method:
- Heat a skillet over medium heat. Add sandwiches bread side down.
- Cover and heat until cheese melts, 7 to 8 minutes.
- Top with tomatoes before or after heating.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En un tazón pequeño, mezcle el queso, mayonesa y mostaza.
- Unte la mezcla de queso uniformemente sobre los panecillos ingleses (English muffins) o rebanadas de pan.
- Cocine usando uno de los métodos a continuación.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
En el horno o el horno tostador:
- Ase o tueste hasta que el queso se derrita, 2-3 minutos.
- Coloque los tomates en cada sándwich.
- Sirva como está o ase/tueste para calentar el tomate, 2-3 minutos.
En el sartén:
- Caliente un sartén sobre fuego medio. Añada los sándwiches con el pan hacia bajo.
- Cubra y cocine hasta que el queso se derrita, 7 a 8 minutos.
- Cubra con tomates antes o después de calentar.
Notes
- For extra flavor try fresh avocado or basil leaves under the tomato or add ⅛ teaspoon garlic powder to the cheese mixture.
Notas
- Para darle más sabor, pruebe con aguacate u hojas de albahaca fresca debajo del tomate o añade ⅛ de cucharadita de ajo en polvo a la mezcla de queso y mayonesa.