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Tomato Melt
Rinde:
Makes
4 mitades de panecillo
Preparación:
Prep time
5 minutos
Cocción:
Cook time
8-10 minutos
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Ingredientes
¼ de taza de queso rallado (pruebe con cheddar, mozzarella o una mezcla)
1 cucharada de mayonesa
½ cucharadita de mostaza preparada
2 panecillos ingleses (English muffin) o 2 rebanadas de pan (pruebe pan integral)
1 tomate, cortado en 4 rebanadas o picado
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En un tazón pequeño, mezcle el queso, mayonesa y mostaza.
- Unte la mezcla de queso uniformemente sobre los panecillos ingleses (English muffins) o rebanadas de pan.
- Cocine usando uno de los métodos a continuación.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
En el horno o el horno tostador:
- Ase o tueste hasta que el queso se derrita, 2-3 minutos.
- Coloque los tomates en cada sándwich.
- Sirva como está o ase/tueste para calentar el tomate, 2-3 minutos.
En el sartén:
- Caliente un sartén sobre fuego medio. Añada los sándwiches con el pan hacia bajo.
- Cubra y cocine hasta que el queso se derrita, 7 a 8 minutos.
- Cubra con tomates antes o después de calentar.
Notas
- Para darle más sabor, pruebe con aguacate u hojas de albahaca fresca debajo del tomate o añade ⅛ de cucharadita de ajo en polvo a la mezcla de queso y mayonesa.