Skip to main content

Print Recipe

print
Photo of Sesame Turnips and Carrots
Makes:
Yield
3 Cups

Prep time:
Prep time
15 minutes

Cooking time:
Cooking time
10 minutes

Rinde: 3 tazas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos

Ingredients

1 Tablespoon vegetable oil
2 medium turnips, cut into 1/4-inch cubes
2 medium carrots, cut into 1/4-inch cubes
1/8 teaspoon salt
4 cloves garlic, minced or 1 teaspoon garlic powder
2 Tablespoons sesame seeds
3 Tablespoons honey or brown sugar

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
2 nabos medianos, cortados en cubitos de 1/4 de pulgada
2 zanahorias medianas, cortadas en cubitos de 1/4 de pulgada
1/8 de cucharadita de sal
4 dientes de ajo, finamente picado o 1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de semillas de ajonjolí
3 cucharadas de miel o azúcar morena

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. In a skillet on medium-high heat, add oil and sauté turnips, carrots and salt until vegetables begin to soften. Stir in garlic and sesame seeds and cook until vegetables begin to brown.
  3. Stir in honey. Serve warm.
  4. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. En un sartén a fuego medio-alto, añada el aceite y ponga a sofreír los nabos y zanahorias con la sal hasta que los vegetales empiecen a ponerse suave. Añada el ajo y semillas de ajonjolí y revuelva. Cocine hasta que los vegetales empiecen a dorarse (caramelizar).
  3. Añada la miel y revuelva. Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

 

Notes

  • Honey is not recommended for children under 1 year old.

Notas

No se recomienda la miel para niños de menos de 1 año de edad.