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Turkey Cranberry Quesadilla
Quesadilla de Pavo y Arándano Rojo




Ingredients
Ingredientes
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Lightly grease and preheat a medium skillet over medium heat (300 degrees F in an electric skillet). Lay a tortilla flat on the skillet.
- Sprinkle cheese evenly over one half of the tortilla. Add cranberry sauce, turkey and spinach. Fold empty half of tortilla over filling.
- Cover and cook on each side for 2 to 3 minutes, or until outside is golden brown and inside is heated through.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
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Lávese las manos con agua y jabón.
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Engrase ligeramente y precaliente un sartén mediano a fuego medio (300 grados F en un sartén eléctrico).
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Espolvoree el queso rallado uniformemente sobre la mitad de la tortilla. Agregue la salsa de arándanos o los arándanos secos, el pavo y las espinacas. Dobla la tortilla por la mitad, sobre el relleno.
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Coloque la quesadilla en la sartén. Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado por fuera y caliente por dentro.
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Refrigera lo que hay dentro de las próximas 2 horas.
Notes
- Substitute beans, tofu, or other cooked meat for the turkey.
- For extra flavor, add a dash of cayenne pepper or chili powder before folding the quesadilla in half.
Notas
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El pavo puede ser sustituido por frijoles, tofu u otra carne cocida.
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Para agregar sabor, agregue una pizca de pimienta de cayena o chile en polvo, antes de doblar la tortilla por la mitad.