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Frozen Fruit Yogurt
Yogur Congelado con Frutas
Makes:
Makes
3 1/2 cups
Prep time:
Prep time
5 minutes
Rinde:
4 tazas
Tiempo de preparación:
5 minutos
Ingredients
4 cups frozen fruit (try your favorite or a mix, such as peaches, berries, kiwi)
1 cup nonfat or low-fat plain yogurt (see Notes)
1 to 3 Tablespoons sugar (see Notes)
Ingredientes
4 tazas de fruta congelada (pruebe con su fruta favorita o con varias – duraznos, bayas, piña)
1 taza de yogur sin sabor y sin grasa
3 cucharadas de azúcar
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Combine frozen fruit, yogurt and sugar in a blender or food processor. Blend until creamy, about 2 to 4 minutes.
- Serve immediately or store in an airtight container in the freezer for up to 1 month.
- Freeze or refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine la fruta congelada, el yogur y el azúcar en una licuadora o en un procesador de alimentos. Revuélvalos hasta que la mezcla esté cremosa, aproximadamente de 2 a 4 minutos.
- Sirva el yogur inmediatamente o guárdelo en un recipiente herméticamente sellado en el congelador por hasta 1 mes.
- Congele o refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- You can adjust the amount of sugar based on the sweetness of your fruit.
- Try low-fat vanilla yogurt and omit the added sugar.
- To use canned fruit, drain, chop and freeze until firm before blending.
- If leftovers are stored in the freezer, the mixture will be very firm. Scrape into serving bowls with a spoon or freeze the leftovers in frozen treat molds.
Notas
- Para usar la fruta enlatada, escurra, corte en trozos y congele hasta que esté firme antes de licuar.
- Si las sobras se almacenen en el congelador, la mezcla será muy firme. Raspe en tazones con una cuchara o congele las sobras en moldes de paletas.