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Stovetop Steel Cut Oats
Avena Cortada Cocida en la Estufa
Makes:
Makes
3 cups
Prep time:
Prep time
5 minutes
Cooking time:
Cook time
20 to 25 minutes
Rinde:
3 tazas
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo para cocinar:
20 a 25 minutos
Ingredients
3 cups water
1 cup steel cut oats
Ingredientes
3 tazas de agua
1 taza de avena cortada
Directions
- Wash hands with soap and water.
- In a saucepan, bring water to a boil. Add oats.
- Reduce heat to low and simmer uncovered for 15 to 20 minutes. Stir a few times while cooking.
- Turn off heat and let stand for 2 minutes before serving.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una cacerola, caliente el agua hasta que hierva. Agregue la avena.
- Baja el fuego a lento y cocine a fuego lento sin tapar por 15 a 20 minutos. Revuelva varias veces mientras cocina.
- Apague el fuego y deje reposar durante 2 minutos antes de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- Topping ideas: fresh, frozen or dried fruit; milk or yogurt; chopped nuts or seeds; cinnamon or other spices. Savory toppings include chopped vegetables and grated cheese.
- For even creamier steel cut oats, stir in more water and cook a few minutes longer.
- Cooked oats can be stored in the refrigerator for 3 to 4 days or in the freezer for up to 3 months.
Notas
- Ideas de ingredientes extras: fruta fresca, congelada o seca; leche o yogur; nueces o semillas picadas; canela u otras especias. Los ingredientes extras salados incluyen verduras picadas y queso rallado.
- Para una avena cortada aún más agua y cocine unos minutos más.
- La avena cocida se puede almacenar en el refrigerador por 3 a 4 días o en el congelador por hasta 3 meses.