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Roasted Bell Peppers
Pimientos Dulces Asados
Makes:
Prep time:
Cooking time:
Yield
8 Bell pepper halves
Prep time:
Prep time
5 minutes
Cooking time:
Cooking time
30 minutes
Rinde: 8 mitades de pimientos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Ingredients
4 bell peppers
2 teaspoons vegetable oil
½ teaspoon Italian seasoning
½ teaspoon garlic powder
¼ teaspoon each salt and pepper
Ingredientes
4 pimientos dulces
2 cucharaditas de aceite vegetal
½ cucharadita de condimento italiano
½ cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal y pimienta
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 450 degrees F.
- Wash bell peppers and remove tops and seeds. Cut peppers in half and rub with vegetable oil. Place cut side up on a rimmed baking sheet and sprinkle with Italian seasoning, garlic powder, salt and pepper.
- Roast until peppers are tender and blistered in spots, about 30 to 35 minutes.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
1. Precaliente el horno a 450° F.
2. Lave los pimientos dulces y quíteles la parte superior y las semillas. Corte los pimientos a la mitad y úntelos con aceite vegetal. Coloque los pimientos con la parte cortada hacía arriba en una bandeja para hornear con bordes y espolvoréelos con condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.
3. Ase los pimientos hasta que estén tiernos y quemados en algunos puntos, aproximadamente 30 a 35 minutos.
4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
No Italian seasoning? Use 1 teaspoon dried oregano, 1 teaspoon dried basil and ½ teaspoon garlic powder.
Notas
¿No tiene condimento Italiano? Use 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca y ½ cucharadita de ajo enpolvo.