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Makes:
Makes
8 Bell pepper halves
Prep time:
Prep time
5 minutes
Cooking time:
Cook time
30 minutes
Rinde: 8 mitades de chiles
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Multicolored bell pepper halves with blistered skin in a bowl.

Ingredients

4 bell peppers
2 teaspoons vegetable oil
½ teaspoon Italian seasoning
½ teaspoon garlic powder
¼ teaspoon each salt and black pepper

Ingredientes

4 chiles campanas
2 cucharaditas de aceite vegetal
½ cucharadita de condimento italiano
½ cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal y pimienta negra

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 450 degrees F.
  3. Rinse bell peppers and remove tops and seeds. Cut peppers in half and rub with vegetable oil. Place cut side up on a rimmed baking sheet and sprinkle with Italian seasoning, garlic powder, salt and black pepper.
  4. Roast until peppers are tender and blistered in spots, about 30 to 35 minutes.
  5. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

1. Lávese las manos con agua y jabón.

2. Precaliente el horno a 450° F.

3. Lave los chiles campanas y quíteles la parte superior y las semillas. Corte los chiles a la mitad y úntelos con aceite vegetal. Coloque los chiles con la parte cortada hacía arriba en una bandeja para hornear con bordes y espolvoréelos con condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta negra.

4. Rostice los chiles hasta que estén tiernos y quemados en algunos puntos, aproximadamente 30 a 35 minutos.

5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

No Italian seasoning? Use 1 teaspoon dried oregano, 1 teaspoon dried basil and ½ teaspoon garlic powder.

Notas

¿No tiene condimento italiano? Use 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca y ½ cucharadita de ajo en polvo.

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