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Roasted Green Beans
Ejotes Rostizados
Makes:
Makes
3 cups
Prep time:
Prep time
10 minutes
Cooking time:
Cook time
20 minutes
Rinde:
3 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo para cocinar:
20 minutos
Ingredients
1 pound fresh green beans
1 Tablespoon vegetable oil
⅛ teaspoon salt
⅛ teaspoon black pepper
Ingredientes
1 libra de ejotes frescos
1 cucharada de aceite vegetal
⅛ de cucharadita de sal
⅛ de cucharadita de pimienta negra
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 425 degrees F.
- Snap or cut ends off the green beans, if desired, and rinse the beans under running water.
- Lay beans on a metal baking sheet.
- Drizzle oil, salt and pepper over the beans. Toss to coat.
- Roast in the oven for 15 to 18 minutes. Stir the beans a couple times while roasting.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Recipe adapted from Nutrition Matters.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Corte los extremos de los ejotes y enjuáguelos con agua.
- Distribuya los ejotes sobre una bandeja para hornear.
- Rocíe con aceite y coloque sal y pimienta sobre los ejotes. Revuelva para cubrir bien.
- Rostice en el horno durante 15 a 18 minutos. Revuelva los ejotes algunas veces mientras los hornea.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notes
- Try adding other seasonings such as garlic powder, lemon zest or parmesan cheese.
Notas
- Intente añadir otros condimentos como el ajo en polvo, ralladura de limón amarillo o queso parmesano.