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Makes:
Makes
3 Cups
Prep time:
Prep time
15 minutes
Cooking time:
Cook time
30 minutes
Rinde: 3 tazas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Diced squash and apple are baked with a sprinkle of cinnamon.

Ingredients

2 cups winter squash cubes
2 cups apple cubes
1 Tablespoon vegetable oil
½ teaspoon cinnamon
1 Tablespoon sugar
½ teaspoon salt

Ingredientes

2 tazas de calabaza de invierno cortada en cubitos
2 tazas de manzana cortada en cubitos
1 cucharada de aceite vegetal
½ cucharadita de canela molida
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Rinse or scrub fresh fruits and vegetables under running water before preparing.
  3. Preheat oven to 425 degrees F.
  4. In a large bowl, combine all ingredients. Toss to coat evenly.
  5. Spread the mixture on a baking sheet.
  6. Bake for 20 to 30 minutes, or until squash is soft.
  7. Refrigerate leftovers within 2 hours,

Recipe adapted from Nutrition Matters.

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague o frote las frutas y verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Precaliente el horno a 425 grados F.
  4. En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Mezcle para cubrir todo bien.
  5. Distribuya la mezcla sobre una bandeja para hornear.
  6. Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.



    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Notes

  • Try adding chopped nuts or seeds.

Notas

  • Intente añadir nueces picadas o semillas.

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