Print Recipe
Radish and Cucumber Salad
Ensalada de Rábano y Pepino
Makes:
Makes
5 cups
Prep time:
Prep time
10 minutes
Chill time:
Chill Time
15 minutes
Rinde:
5 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Chill time:
15 minutos
Ingredients
¼ cup nonfat plain yogurt
¼ teaspoon garlic powder
¼ teaspoon each salt and pepper
1 bunch radishes (about 10), thinly sliced
1 cucumber, cut into thin rounds
Ingredientes
¼ taza de yogur sin sabor
¼ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de sal y pimienta
10 rábanos, lavados y en rodajas finas (aproximadamente 1 manojo)
1 pepino, lavado y cortado en rebanadas delgadas
Directions
- Wash hands with soap and water.
- In a large bowl, mix together yogurt, garlic, salt and pepper. Add radishes and cucumber and stir to combine.
- Cover and refrigerate for at least 15 minutes before serving.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- En un tazón grande, mezcle el yogur, el ajo, la sal y la pimienta. Añada los rábanos y el pepino revolviendo para mezclar.
- Cúbralo y refrigere al menos por 15 minutos, antes de servir.
- Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.
Notes
- Try adding more seasonings such as onion powder or dill.
Notas
- Intente añadir más condimentos como cebolla en polvo o eneldo.