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Makes:
Makes
5 cups
Prep time:
Prep time
10 minutes
Chill time:
Chill Time
15 minutes
Rinde: 5 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Chill time: 15 minutos
Platter of thinly sliced cucumbers and radishes with a seasoned yogurt sauce.

Ingredients

¼ cup nonfat plain yogurt
¼ teaspoon garlic powder
¼ teaspoon each salt and black pepper
1 bunch radishes (about 10), thinly sliced
1 cucumber, cut into thin rounds

Ingredientes

¼ taza de yogur sin sabor
¼ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de sal y pimienta negra
10 rábanos, lavados y en rodajas finas (aproximadamente 1 manojo)
1 pepino, lavado y cortado en rebanadas delgadas

Directions

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Rinse or scrub fresh vegetables under running water before preparing.
  3. In a large bowl, mix together yogurt, garlic, salt and pepper. Add radishes and cucumber and stir to combine.
  4. Cover and refrigerate for at least 15 minutes before serving.
  5. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón grande, mezcle el yogur, el ajo, la sal y la pimienta. Añada los rábanos y el pepino revolviendo para mezclar.
  3. Cúbralo y refrigere al menos por 15 minutos, antes de servir.
  4. Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.

Notes

  • Try adding more seasonings such as onion powder or dill.

Notas

  • Intente añadir más condimentos como cebolla en polvo o eneldo.

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