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Rice Bowl Breakfast with Fruit and Nuts
Tazón de Arroz para el Desayuno con Frutas y Nueces
Makes:
Makes
2 cups
Prep time:
Prep time
15 minutes
Cooking time:
Cook time
5 minutes
Rinde:
2 tazas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo para cocinar:
5 minutos
Ingredients
1 cup cooked brown rice
½ cup nonfat or 1% milk
½ teaspoon cinnamon
1 cup chopped fruit (try a mixture - apples, bananas, raisins, berries, peaches)
2 Tablespoons chopped nuts (try walnuts or almonds)
Ingredientes
1 taza de arroz integral cocido
½ taza de leche sin grasa o al 1%
½ cucharadita de canela
1 taza de fruta picada (pruebe una mezcla de - manzanas, plátanos, pasas, bayas, duraznos)
2 cucharadas de nueces picadas (pruebe nueces de castilla (walnut) o con almendras)
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Rinse or scrub fresh fruits under running water before preparing.
- Combine cooked rice, milk and cinnamon in a microwave-safe bowl. Microwave on HIGH for 45 seconds. Stir and heat for another 45 to 60 seconds, or until rice mixture is heated through.
- Divide rice mixture between two bowls. Top with fruit and nuts. Serve warm.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine el arroz cocido, la leche y la canela en un recipiente para microondas. Cocine en el microondas por 45 segundos en ALTO. Revuelva y caliente por otros 45 a 60 segundos o hasta que toda la mezcla de arroz esté caliente.
- Divida la mezcla en dos tazones. Cúbralos con fruta y nueces. Sírvalos calientes.
- Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.
Notes
- Use any combination of fresh, canned, frozen and dried fruit in this recipe.
- You can use any leftover cooked grain in this recipe. Try white or wild rice, quinoa, barley or oatmeal.
Notas
- Use una combinación de frutas frescas, enlatadas, congeladas y secas para esta receta.
- Puede usar cualquier grano cocido en esta receta. Pruebe arroz blanco, arroz salvaje, quinoa, cebada o avena.