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Ingredientes

2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 4 zanahorias)
½ taza de pasas
2 cucharadas de mayonesa baja en grasa o aderezo para ensalada
2 cucharadas de yogur o de jugo de naranja

Preparación

  1. Combine las zanahorias y las pasas en un recipiente de servir.
  2. Mezcle la mayonesa o el aderezo para ensalada con el yogur o el jugo de naranja.
  3. Derrama la mezcla sobre las zanahorias y las pasas. Ponga a enfriar hasta la hora de servir.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Este material se desarrolló en parte con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). SNAP ofrece asistencia relacionada con la nutrición paragente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, llame a Oregon Safe Net al 211. USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos.

2017 Oregon State University, El Servicio de Extensión (Extension Service) de Oregon State University ofrece programas educativos, actividades, y materiales sin discriminación basada sobre edad, color, incapacidades, identidad o expresión de identidad sexual, información genética, estado matrimonial, origen nacional, raza, religión, sexo, orientación sexual, o estado de veterano. El Servicio de Extensión de Oregon State University es una institución que ofrece igualdad de oportunidades.