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Rinde:
Makes
6 tazas
Preparación:
Prep time
15 minutos
Cocción:
Cook time
30 minutos
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Se muestra un trozo de avena horneada especiada con jugosas moras y frambuesas en un plato.

Ingredientes

2 tazas de avena tradicional en hojuelas
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de sal
2 huevos
½ taza de azúcar morena
1 ½ cucharaditas de vainilla
2 tazas de leche 1% o sin grasa
4 cucharaditas de margarina o mantequilla, derretida
2 tazas de bayas, frescas o congeladas (frambuesas, moras, o "marionberries")
¼ de taza de nueces de Castilla (walnuts), picadas (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 375 grados F.
  3. En un tazón mediano, mezcle la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  4. En un tazón separado, bata los huevos hasta que estén mezclados; Añada y mezcle la azúcar morena, la vainilla, la leche y la mantequilla derretida.
  5. Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelva hasta que queden bien combinados.
  6. Añada las bayas y revuelva ligeramente para distribuirlas de manera uniforme.  Vierta la mezcla en un recipiente para hornear de capacidad de 2 cuartos.  Espolvoree con nueces picadas si desea.
  7. Hornee durante 20 a 30 minutos o hasta que la parte superior quede dorada.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Pruebe otros condimentos como nuez moscada o jengibre en polvo.

Pagado por USDA SNAP. El Servicio de Extensión de Oregon State University prohíbe la discriminación en todos sus programas, servicios, actividades y materiales. Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.