Tomates

Consejos de Jardinería Rápidos

1. Plante los tomates en el exterior como plantas pequeñas (llamadas “plántulas”) cuando la temperatura del suelo sea de al menos 55 grados F y las temperaturas nocturnas superen los 45 grados F. 
2. Para obtener mejores resultados, elija tomates robustos que sean cortos y de color verde oscuro. Evite “plántulas” de raíces largas, altas y flojas), amarillas o que hayan comenzado a florecer. 
3. Plante las plántulas a mayor profundidad que en la maceta en la que se cultivaron, con solo unas cuantas hojas que se vean por encima del suelo. 
4. Agregue un fertilizante para todo uso en el fondo del hoyo de plantación a la hora de plantar y alrededor de la planta aproximadamente cada 3 semanas hasta que maduren los tomates. Siga las instrucciones en el paquete del fertilizante. 
5. La mayoría de los tomates necesitan soporte adicional. Proporcione una jaula, estaca o enrejado para tomate a la hora de plantar. 
6. Mantenga la tierra uniformemente húmeda hasta que aparezcan los tomates, luego riegue profundamente 1 ó 2 veces por semana.

Temporada y Ubicación

• Los tomates necesitan al menos 8 horas de luz solar directa todos los días.

Patrón de Crecimiento

A menudo aparece en la etiqueta de la planta o semilla.

• Determinado: son plantas tipo arbusto que necesitan menos soporte; los tomates maduran aproximadamente al mismo tiempo. Se pueden cultivar en contenedores o en el suelo. 
• Indeterminado: son plantas más altas y anchas que deben tener soporte; los tomates maduran durante una temporada más larga. Mejores para cultivar en el suelo.

Jardinería en Contenedores

• Elija un tipo determinado con tomates de menor tamaño. 
• Plante un tomate en un contenedor de al menos 5 galones. Los contenedores más grandes permiten una cosecha más grande. 
• Requiere un riego frecuente y uniforme.

Plagas y Enfermedades Clave

• Gusano cornudo del tomate: retire los gusanos 
• Áfidos: quite con el agua de una manguera 
• Pudrición de la punta de la flor: cubra con mantillo y mantenga la humedad del suelo uniforme. Algunas variedades, como la Roma, son más propensas a esta condición, así que elija otras variedades si es un problema en su jardín.

Cuándo plantar y cosechar tomates en Oregón 

• Área Central / Este: Plante semillas en el interior a principios de marzo. Plante de mayo a principios de junio para cosechar de julio a septiembre. 
• Valle de Willamette: Plante semillas en el interior desde finales de febrero hasta principios de marzo. Plante desde finales de abril hasta mayo para cosechar de julio a septiembre. 
• Área Costera: Plante semillas en interiores a principios de marzo. Plante de mayo a junio para cosechar de julio a agosto.

Algunos Tipos para Cultivar

¡Existen más de 4,000 tipos de tomates en muchos colores, formas y tamaños!

Small fruited/cherry: 

• Chocolate Cherry
• Juliet, Sungold
• SunSugar
• Sweet Million

Slicer/Early: 

• Oregon Spring

Slicer/Mid season: 

• Carmello
• Celebrity
• Fantastic

Slicer/heirloom: 

• Black Krim
• Brandywine
• Cosmonaut Volkov
• Green Zebra

Pasta: 

• San Marzano

Contenedor: 

• Early Girl
• Patio
• Gold Nugget
• Red Robin
• Little Napoli

Cuándo y Cómo Cosechar

• Coseche los tomates antes de que estén completamente maduros. Quite los tomates de la enredadera o corte el tallo con tijeras para evitar dañar la planta. 
• Los tomates verdes que comienzan a cambiar de color se pueden llevar al interior para que maduren. Coseche estos tomates cuando la temperatura exterior baje de 50 grados F.

Almacenamiento y Cocción

• Almacene los tomates a temperatura ambiente lejos de la luz solar directa. Planee usar dentro de unos días después de que maduren. 
• Refrigerar los tomates maduros puede ayudar a retrasar el ablandamiento, pero puede reducir el sabor. 
• Los tomates se disfrutan crudos y cocidos. Añádalos a pizza, sándwiches y ensaladas o use en salsas y sopas.

Héroe de Alimentos Receta: Tomates Cocidos con Queso