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Tip Sheet
Consejos de Jardinería Rápidos
- Plante los tomates en el exterior como plantas pequeñas (llamadas “plántulas”) cuando la temperatura del suelo sea de al menos 55 grados F y las temperaturas nocturnas superen los 45 grados F.
- Para obtener mejores resultados, elija tomates robustos que sean cortos y de color verde oscuro. Evite “plántulas” de raíces largas, altas y flojas), amarillas o que hayan comenzado a florecer.
- Plante las plántulas a mayor profundidad que en la maceta en la que se cultivaron, con solo unas cuantas hojas que se vean por encima del suelo.
- Agregue un fertilizante para todo uso en el fondo del hoyo de plantación a la hora de plantar y alrededor de la planta aproximadamente cada 3 semanas hasta que maduren los tomates. Siga las instrucciones en el paquete del fertilizante.
- La mayoría de los tomates necesitan soporte adicional. Proporcione una jaula, estaca o enrejado para tomate a la hora de plantar.
- Mantenga la tierra uniformemente húmeda hasta que aparezcan los tomates, luego riegue profundamente 1 ó 2 veces por semana.
Temporada y Ubicación
- Los tomates necesitan al menos 8 horas de luz solar directa todos los días.
Patrón de Crecimiento
A menudo aparece en la etiqueta de la planta o semilla.
- Determinado: son plantas tipo arbusto que necesitan menos soporte; los tomates maduran aproximadamente al mismo tiempo. Se pueden cultivar en contenedores o en el suelo.
- Indeterminado: son plantas más altas y anchas que deben tener soporte; los tomates maduran durante una temporada más larga. Mejores para cultivar en el suelo.
Jardinería en Contenedores
- Elija un tipo determinado con tomates de menor tamaño.
- Plante un tomate en un contenedor de al menos 5 galones. Los contenedores más grandes permiten una cosecha más grande.
- Requiere un riego frecuente y uniforme.
Plagas y Enfermedades Clave
- Gusano cornudo del tomate: retire los gusanos
- Áfidos: quite con el agua de una manguera
- Pudrición de la punta de la flor: cubra con mantillo y mantenga la humedad del suelo uniforme. Algunas variedades, como la Roma, son más propensas a esta condición, así que elija otras variedades si es un problema en su jardín.
Cuándo plantar y cosechar tomates en Oregón
- Área Central / Este: Plante semillas en el interior a principios de marzo. Plante de mayo a principios de junio para cosechar de julio a septiembre.
- Valle de Willamette: Plante semillas en el interior desde finales de febrero hasta principios de marzo. Plante desde finales de abril hasta mayo para cosechar de julio a septiembre.
- Área Costera: Plante semillas en interiores a principios de marzo. Plante de mayo a junio para cosechar de julio a agosto.
Algunos Tipos para Cultivar
¡Existen más de 4,000 tipos de tomates en muchos colores, formas y tamaños!
Small fruited/cherry:
- Chocolate Cherry
- Juliet, Sungold
- SunSugar
- Sweet Million
Slicer/Early:
- Oregon Spring
Slicer/Mid season:
- Carmello
- Celebrity
- Fantastic
Slicer/heirloom:
- Black Krim
- Brandywine
- Cosmonaut Volkov
- Green Zebra
Pasta:
- San Marzano
Contenedor:
- Early Girl
- Patio
- Gold Nugget
- Red Robin
- Little Napoli
Cuándo y Cómo Cosechar
- Coseche los tomates antes de que estén completamente maduros. Quite los tomates de la enredadera o corte el tallo con tijeras para evitar dañar la planta.
- Los tomates verdes que comienzan a cambiar de color se pueden llevar al interior para que maduren. Coseche estos tomates cuando la temperatura exterior baje de 50 grados F.
Almacenamiento y Cocción
- Almacene los tomates a temperatura ambiente lejos de la luz solar directa. Planee usar dentro de unos días después de que maduren.
- Refrigerar los tomates maduros puede ayudar a retrasar el ablandamiento, pero puede reducir el sabor.
- Los tomates se disfrutan crudos y cocidos. Añádalos a pizza, sándwiches y ensaladas o use en salsas y sopas.
Héroe de Alimentos Receta: Tomates Cocidos con Queso