Piña

Fundamentos de la Piña

La piña está repleta de vitamina C y otros antioxidantes que pueden proteger las células de su cuerpo.

Compre y Ahorre

• La piña es una deliciosa fruta tropical disponible todo el año. Tiene mejor sabor entre marzo y julio.
• Elija una piña que se sienta pesada para su tamaño y firme, pero no dura. Observe las hojas verdes y el color amarillo en la mitad inferior. Huela la base para apreciar su dulce aroma.
• Evite las piñas con partes blandas, hojas marrones o un olor agrio. Podrían estar demasiado maduras.
• Las piñas enteras suelen ser más frescas y económicas que las precortadas.
• La piña enlatada o congelada también puede ser una opción económica. Elija piña enlatada en jugo 100% natural o agua para evitar azúcares añadidos.

Almacene Bien Desperdicie Menos

• Las piñas enteras se conservan de 2 a 3 días a temperatura ambiente o hasta 5 días refrigeradas en una bolsa de plástico.
• Conserve la piña cortada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Para un almacenamiento prolongado, congele los trozos de piña en una bandeja para hornear hasta que estén firmes y luego colóquelos en un recipiente hermético para congelador. Para una mejor calidad, consúmalos en un plazo de 6 meses.

Cómo preparar la piña

1. Enjuague y frote la piña con agua fría de la llave antes de cortarla.
2. Corte la corona y la base con un cuchillo grande y deséchelas o conviértalas en abono.
3. Coloque la piña en posición vertical. De arriba a abajo, corte la piel. Luego, retire cualquier resto de piel.
4. Corte la piña a lo largo. Vuelva a cortar cada pieza por la mitad para obtener cuatro cuartos cada cuarto.
5. Rebane el corazón firme de cada cuarto.
6. Corte la fruta blanda para usarla como desee.

Disfrute la Piña

Usos Creativos de la Piña

• Mezcle en licuados o congélela para hacer paletas heladas.
• Añádala a productos horneados o platos salados para darle un toque dulce.
• ¡Prepare salsa de frutas!

Prueba estas recetas con piña

Salsa de Piña

Ensalada Tropical de Zanahorias

Kids Can!

Cuando los niños ayudan a preparar alimentos saludables, son más propensos a probarlos. Enséñeles a los niños a:

• enjuagar o frotar la piña y verduras frescas.
• medir y mezclar ingredientes.