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Rinde:
Makes
3 tazas
Preparación:
Prep time
5 minutes
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:
Tazón pequeño de dip de calabaza servido con rodajas de manzana, plátano y uvas.

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de calabaza tipo "pumpkin" (aproximadamente 1 ¾ tazas de calabaza cocida)
1 taza de queso ricotta bajo en grasa o yogur sin sabor o queso crema bajo en grasa
¾ taza de azúcar
1 ½ cucharaditas de canela
½ cucharadita de nuez moscada

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón grande, combine la calabaza tipo "pumpkin", queso ricotta o yogur, azúcar, canela y nuez moscada.  Revuelva hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva con gajos de manzana, plátanos o uvas.
  • Para una textura más suave, use una batidora de mano o procesador de alimentos para mezclar los ingredientes.

Pagado por USDA SNAP. El Servicio de Extensión de Oregon State University prohíbe la discriminación en todos sus programas, servicios, actividades y materiales. Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.