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Stovetop Barley
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Rinde:
Makes
3 ½ a 4 tazas
Preparación:
Prep time
5 minutos
Cocción:
Cook time
45 a 60 minutos
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![Cebada cocida en un tazón.](/sites/foodhero-prod/files/styles/recipe_format_350x565/public/recipe-imgs/Stovetop%20Barley_Sp_v_WM.png?itok=3Twd6kL-)
Ingredientes
1 taza de cebada, enjuagada
3 tazas de agua
½ cucharadita de sal (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una cacerola, combine la cebada, el agua y la sal, si desea. Caliente hasta que hierva y reduzca el calor a fuego lento. Cubra y cocine hasta que quede suave, aproximadamente 45 a 60 minutos.
- Escurra el exceso de líquido y sirva como desee.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Disfrute la cebada cocida como guarnición como el arroz o en una ensalada de granos integrales o un tazón de granos.
- Añada cebada a sopas o guisos.
- Disfrute la cebada en el desayuno con ingredientes extras como los que le añadiría a la avena, como canela, leche y arándanos azules.