Name: Mezcle y Combine - Tazones de Granos
Prep time: varia
Cook time: varia
Yield: 4 porciones
Ingredients: (vea las Notas para ideas de ingredientes) 2 tazas de granos cocidos 2 tazas de verduras picadas (crudas o cocidas de la forma que elija) 12 onzas de proteína cocida; cortada del tamaño de un bocado (aproximadamente 2 tazas) ¼ de taza de ingredientes extra ¼ a ½ taza de salsa o aderezo

Dos versiones de un tazón de granos con verdura y pollo o tofu.

Preparación: varia
Cocción: varia
Rinde: 4 porciones
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

(vea las Notas para ideas de ingredientes)
2 tazas de granos cocidos
2 tazas de verduras picadas (crudas o cocidas de la forma que elija)
12 onzas de proteína cocida, cortada del tamaño de un bocado (aproximadamente 2 tazas)
¼ de taza de ingredientes extra
¼ a ½ taza de salsa o aderezo

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón. Junte los ingredientes y 4 tazones.
Sirva con una cuchara aproximadamente ½ taza del grano en cada tazón.
Arregle ¼ de las verduras y proteína encima de o alrededor de los granos en cada tazón.
Rocíe 1 a 2 cucharadas del aderezo encima de cada tazón.
Espolvoree 1 cucharada de ingredientes extra encima.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Ideas de ingredientes

Proteína cocida– pruebe pollo, carne de res, carne de cerdo, mariscos, tofu tempeh, frijoles, lentejas o huevos.

Verduras – utilice cualquier mezcla de frescas, congeladas o enlatadas

Granos – pruebe granos integrales como arroz integral, quinoa, trigo sarraceno o avena

Ingredientes extras – pruebe algo crujiente o masticable como las nueces, semillas, verduras crudas o encurtidas, microplantas o fruta fresca o seca

Salsa o aderezo – utilice un aderezo o salsa preparada, o pruebe una de estas recetas de Héroe de Alimentos: