Ensalada Tropical de Zanahorias
Ingredientes
2 tazas de zanahorias ralladas (2 o 3 zanahorias)
1 taza de trocitos de piña sin azúcar, escurrida
¾ taza de pasas
¼ taza de mayonesa baja en grasa o yogur natural baja en grasa
¼ taza de semillas de girasol o almendras cortadas en tiras
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón mediano, combine las zanahorias, la piña y las pasas.
- Agregue y mezcle la mayonesa o yogur y las nueces o semillas. Cubra y refrigere hasta servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Guarde la piña y el jugo sobrante en el refrigerador durante un par de días, o congele para un almacenamiento más prolongado.
- Lo que sobre de piña se pueden utilizar en batidos, ensaladas de fruta y más. Visite Foodhero.org/es para obtener las recetas.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
8 enchiladas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
12 panecillos
Preparación:
20 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
2 porciones