Pasar al contenido principal

Calabacita Fantástica

Tazón con calabacita al horno y salsa de tomate con queso.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 45 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 calabacitas medianas
1 lata (14.5 onzas) de tomate en trozos con su jugo
2 cucharaditas de ajo en polvo o 8 dientes de ajo
½ cucharadita de sal
1 cucharada de queso parmesano

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 375 grados F.
  3. Corte el calabacín en rodajas de aproximadamente ½ pulgada de grosor. Extienda las rodajas de calabacín en un molde para pastel y vierta los tomates y el jugo por encima.
  4. Rocíe el ajo en polvo, la sal y el queso sobre las calabacitas.
  5. Hornee sin cubrir de 35 a 40 minutos.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Pruebe otros condimentos como cebolla en polvo, orégano o albahaca.
  • Use 2 tazas de tomates finamente picados o tomates cherry cortados a la mitad en lugar de tomates enlatados.
  • Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Sopa de Zanahoria Favorita
Tazones de sopa de zanahoria suave en platos para servir.

Sopa de Zanahoria Favorita

Preparación:
20 minutos
Cocción:
1 hora
Rinde:
10 tazas
Licuado de Arándanos y Tofu
Tofu combinado con una mezcla de frutas hace un licuado cremoso en un vaso.

Licuado de Arándanos y Tofu

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Condimento para Tacos
Tazón con condimentos.

Condimento para Tacos

Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
Ensalada de Elote y Tomate
Mezcla de maíz y tomate con aderezo en un tazón pequeño.

Ensalada de Elote y Tomate

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Tazón de Borscht Vegetariano
Tazones de vibrante sopa roja de remolacha y verduras con una cucharada de crema agria y perejil.

Tazón de Borscht Vegetariano

Borscht es una sopa que se preparó por primera vez en el Este de Europa hace cientos de años. Esta variación incluye betabel con repollo, frijoles y otras verduras.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
50 minutos
Rinde:
12 tazas
Tostada Francesa
Platos de Tostada Francesa espolvoreada con azúcar en polvo.

Tostada Francesa

Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
4 rebanadas
Was this page helpful to you?