Carne de Res y Brócoli
Ingredientes
¾ de libra de carne molida magra
¼ de cucharadita de jengibre molido
¾ de cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de azúcar morena
¼ de taza de salsa de soya baja en sodio
2 cucharaditas de maicena
1 cucharada de aceite de sésamo
¼ de cucharadita de hojuelas de chile rojo
½ taza de agua
4 tazas de brócoli, picado (fresco o congelado)
3 tazas de trigo bulgur cocido
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Ponga a sofreír la carne molida, el jengibre y el ajo en polvo en un sartén sobre fuego medio alto hasta que quede dorada la carne.
- En un tazón, mezcle el azúcar, la salsa de soya, la maicena, el aceite de sésamo, las hojuelas de chile rojo y el agua.
- Añada la salsa a la carne molida y cocine durante 5 minutos. Añada el brócoli y cocine hasta que quede tierno.
- Sirva encima del trigo bulgur cocido.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Pruebe "Tofu Horneado" en lugar de carne de res.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 pinta
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 a 25 minutos
Rinde:
12 piezes
Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
6 panqueques de 6"
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
14 manicotti relleno