Licuado de Bayas y Betabeles
Ingredientes
1 taza de jugo de piña
1 taza de yogur bajo en grasa natural o de sabor vainilla (vea Notas)
1½ tazas de bayas frescas o congeladas (de cualquier tipo; vea Notas)
½ taza de betabeles (cocidos o enlatados y escurridos)
1 plátano pequeño congelado (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúe hasta que quede suave y sirva inmediatamente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir ½ cucharadita de vainilla si usa yogur natural.
- Intente usar 1 taza de fresas y ½ taza de arándanos azules.
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Preparación:
20 minutos
Cocción:
1 hora
Rinde:
10 tazas
Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
5 minutos
Rinde:
1 taza
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Tazón de Borscht Vegetariano
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Borscht es una sopa que se preparó por primera vez en el Este de Europa hace cientos de años. Esta variación incluye betabel con repollo, frijoles y otras verduras.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
50 minutos
Rinde:
12 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
4 rebanadas