Pudín de Calabaza
Ingredientes
1 lata (15 onzas) de calabaza tipo "pumpkin", ó 2 tazas de calabaza tipo "pumpkin", cocinada y hecha puré
⅛ cucharadita de sal
2 cucharaditas de especias de pay de calabaza (ó 1 cucharadita de lataela, ½ cucharadita de jengibre, ¼ de cucharadita de nuez moscada y ¼ de cucharadita de clavos)
1 ½ tazas de leche 1% o sin grasa
1 paquete (rinde 4 porciones) de mezcla de pudín instantánea, con sabor a vainilla
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un recipiente hondo mezcle todo junto la calabaza tipo "pumpkin", la sal y las especias de pay de calabaza.
- Añada lentamente la leche mientras revuelve y mezcle bien.
- Añada la mezcla de pudín y revuelva por 2 minutos hasta que espese.
- Refrigere hasta el momento de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
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Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 ½ tazas
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 pinta
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 a 25 minutos
Rinde:
12 piezes
Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
6 panqueques de 6"
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
14 manicotti relleno