Tostada Francesa con Puré de Manzana
Ingredientes
2 huevos
½ taza de leche 1% o sin grasa
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de azúcar
½ cucharadita de vainilla
¼ taza de puré de manzana sin azúcar
6 tajadas de pan integral
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón grande, combine los huevos, la leche, la canela, el azúcar, la vainilla y el puré de manzana. Mezcle bien.
- Remoje el pan, una rebanada a la vez, hasta que esté ligeramente saturado.
- Unte la sartén o parrilla ligeramente con aceite líquido o en espray. Cocine a fuego medio hasta que se dore por ambos lados.
- Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Para utilizar puré de manzana azucarada, quite aproximadamente ¾ de cucharadita de azúcar de la cantidad medida.
- Póngale encima puré de manzana, fruta fresca o yogur.
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