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Turkey Ginger Rice Lettuce Wraps
Pavo con Jengibre y Arroz Enrollado con Lechuga

Prep time:

Tiempo de preparación: 5
Ingredients
Ingredientes
Directions
1. In a small bowl, blend the soy sauce, sugar, sesame oil and hot sauce.
2. In a large skillet, sauté turkey, celery and carrot until the turkey begins to brown, 10minutes. Break turkey into crumbles as itcooks.
3. Add ginger and garlic. Cook 2 minutes.
4. Stir in soy sauce mixture and water chestnuts. Cook 2 minutes longer.
5. Stir in cooked rice. Heat through.
6. Serve in lettuce leaves.
7. Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
1. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya,el azúcar, el aceite de ajonjolí y la salsa picante.
2. En una sartén grande, saltee el pavo, el apio y las zanahorias hasta que el pavo empiece a dorarse, 10 minutos. Desmenuce el pavo en trozos mientras se cocina.
3. Añada el jengibre y el ajo. Cocine por 2 minutos.
4. Incorpore la mezcla de la salsa de soya y las castañas de agua (water chestnuts). Cocine 2minutos adicionales.
5. Incorpore el arroz integral cocido. Cocine completamente.
6. Sirva en hojas de lechuga.
7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.