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Skillet Lasagna
Lasaña en Sartén
Ingredients
Ingredientes
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Stir ground beef, onion, and garlic together in a large skillet over medium-high heat (350 degrees F in an electric skillet) until meat is browned.
- Add spaghetti sauce and water to the skillet and bring to a boil.
- Add uncooked noodles in 2 layers and stir around to cover the top with sauce. Cover the skillet, reduce the heat and simmer for 5 minutes.
- Squeeze the spinach to remove liquid and stir into the noodle mixture. Cover and simmer for 5 minutes.
- Spoon cottage cheese over the top. Sprinkle with mozzarella. Cover and simmer 5 to 10 minutes until the lasagna is heated through and the noodles are tender.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
Lávese las manos con agua y jabón.
Mezcle la carne molida, la cebolla y el ajo en un sartén grande a fuego medio (300 grados F en un sartén eléctrico) hasta que la carne esté dorada.
- Agregue la salsa de espagueti y el agua en el sartén y deje que hierva.
Agregue la pasta sin cocer en 2 capas y mezcle para cubrir la parte superior con salsa. Cubra con una tapa, reduzca la temperatura y deje que hierva a fuego lento durante 5 minutos.
Exprima el agua de la espinaca que fue descongelada para eliminar todo su jugo y mezcle con la pasta. Tape y deje cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Con una cuchara, coloque el queso cottage encima de la mezcla. Espolvoree con queso mozzarella. Cubra y deje cocinar por otros 5 a 10 minutos hasta que la lasaña este caliente y la pasta esté suave.
Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.
Notes
- Add fresh or canned (drained) sliced mushrooms.
- Try whole wheat pasta to increase fiber and make this a whole grain meal.
- Try pasta in a different shape.
Notas
- Agregue hongos rebanados, frescos o enlatados.
- Use pasta integral para aumentar la fibra y haga de esta una comida completa.
- Prueba diferentes tipos de pasta.