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Skillet Granola
Granola a la Sartén
Makes:
Prep time:
Cooking time:
Yield
5 cups
Prep time:
Prep time
10 minutes
Cooking time:
Cooking time
10 minutes
Rinde: 5 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Ingredients
⅓ cup vegetable oil
3 Tablespoons honey or brown sugar (see Notes)
¼ cup powdered milk
1 teaspoon vanilla
4 cups old fashioned rolled oats
½ cup sunflower seeds
1 cup raisins
Ingredientes
⅓ de taza de aceite vegetal
3 cucharadas de miel o azucar morena (vea las Notas)
¼ de taza de leche en polvo
1 cucharadita de vainilla
4 tazas de avena tradicional en hojuelas
½ taza de semillas de girasol
1 taza de pasas
Directions
- Wash hands with soap and water.
- Warm oil and honey in a skillet for one minute over medium heat (300 degrees F in an electric skillet). Add powdered milk and vanilla.
- Stir in oats and sunflower seeds, and mix until coated with oil and honey mixture. Heat over medium heat. Stir until oatmeal is slightly brown.
- Take off heat. Stir in raisins.
- Cool mixture. Store in an airtight container (jar or plastic bag).
Preparación
- Lávese las manos con jabón y agua.
- Caliente el aceite y la miel en una sartén, por 1 minuto a fuego medio (300 grados F en una sartén eléctrica). Añada la leche en polvo y la vainilla.
- Revuelva, añadiendo la avena y semillas de girasol y mezcle hasta que esté cubierto con la mezcla de aceite y miel. Caliente a fuego medio. Revuelva hasta que la avena esté un poco dorada.
- Retire del fuego. Revuelva, añadiendo las pasas.
- Enfríe la mezcla. Guarde en un recipiente herméticamente cerrado (de vidrio o de plástico).
Notes
- For a less expensive and dairy-free version, omit the dried milk. Nutritionally, there will be slightly less calcium and protein.
- Try baking this instead. Once the first six ingredients are combined, transfer to a baking pan and bake at 325 degrees F for twenty minutes or until golden brown, stirring half way through.
- Try adding any of these ingredients: one teaspoon cinnamon, chopped nuts, dried fruit, wheat germ, or coconut.
- Serve with milk, yogurt, ice cream, and/or fresh or canned fruit.
- Honey is not recommended for children under 1 year old.
Notas
- Para un versión menos costosa y sin productos lácteos, omita la leche en polvo. Nutricionalmente, habrá un poco menos de calcio.
- Trate de hornear este plato en su lugar. Una vez combinados los primeros seis ingredientes, transfiera a un molde para hornear y hornee a 325 grados Fahrenheit por veinte minutos o hasta que quede dorado, revolviendo a la mitad del tiempo de cocción.
- Pruebe añadiendo cualquiera de estos ingredientes: 1 cucharadita de canela, nueces en trozos, fruta deshidratada, germen de trigo o coco.
- Sirva con leche, yogur, helado y/o fruta enlatada o fresca.
- La miel no es segura para niños menores de 1 año.