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Makes:
Yield
12 slices

Prep time:
Prep time
10 minutes

Cooking time:
Cooking time
30 minutes

Rinde: 12 rebanadas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos

Ingredients

12 slices whole grain bread
4 eggs or 8 egg whites
1 cup nonfat or 1% milk
¼ cup packed brown sugar
1 teaspoon vanilla
powdered sugar (optional)

Ingredientes

12 rebanadas de pan integral
4 huevos ú 8 claras de huevo
1 taza de leche 1% o sin grasa
¼ de taza de azúcar morena, presionada
1 cucharadita de vainilla
azúcar en polvo (opcional)

Directions

  1. Preheat oven to 325 degrees.
  2. Lightly spray a cookie sheet with sides or two 9x13 inch pans with cooking spray.
  3. Lay the slices of bread flat on the pan with the sides touching.
  4. Beat egg, milk, brown sugar, and vanilla until very well blended.
  5. Pour mixture over bread. Turn each slice over to ensure both sides are wet.
  6. Cover and refrigerate overnight or bake immediately for 30 minutes.
  7. Serve hot. Sprinkle lightly with powdered sugar (optional). Top with applesauce, fresh fruit or yogurt.
  8. Refrigerate leftovers within 2 hours.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 325 grados.
  2. Rocíe una bandeja para hornear o dos moldes de 9 x 13 pulgadas con aceite de cocinar en espray.
  3. Ponga las rebanadas de pan acostadas y tocándose en el molde.
  4. Bata la leche, los huevos, el azúcar, y la vainilla hasta que estén muy bien mezclados.
  5. Vierta la mezcla sobre el pan. Dele la vuelta a cada rebanada para asegurarse que ambos lados quedan mojados.
  6. Cubra y refrigere durante la noche, o cocine en el horno inmediatamente por 30 minutos.
  7. Sirva caliente. Rocíe ligeramente con azúcar en polvo (opcional). Cubra con pure de manzana, fruta fresca o yogur.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notes

  • Serve with applesauce or yogurt.
  • Add your favorite berries to the top for some color and a yummy taste!

Notas

  • Sirva con puré de manzanas o yogur.
  • ¡Ponga por encima sus bayas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.) o moras favoritas para darle color y un delicioso sabor!