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Summer Cucumbers
Pepinos de Verano
Makes:
Makes
4 cups
Prep time:
Prep time
10 minutes
Rinde:
4 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Ingredients
5 cups sliced cucumbers
½ cup sliced red onion
½ teaspoon salt
¼ teaspoon pepper
2 Tablespoons red wine vinegar
Ingredientes
5 tazas de pepinos en rodajas
½ taza de cebolla morada en rodajas
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
2 cucharadas de vinagre de vino rojo
Directions
- Wash hands with soap and water.
- In a large bowl, combine cucumbers, onion, salt, black pepper and vinegar.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Photo and recipe adapted from Nutrition Matters.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle los pepinos, la cebolla, la sal, la pimienta y el vinagre.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La foto y la receta son adaptadas de Nutrition Matters.
Notes
- Try different types of vinegar or lime juice.
Notas
- Pruebe diferentes tipos de vinagre o jugo de limón verde.