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Pinto Bean Dip
Dip de Frijoles Pintos
Makes:
Makes
3 ¼ cups
Prep time:
Prep time
5 minutes
Rinde:
3 ¼ tazas
Tiempo de preparación:
5 minutos
Ingredients
1 can (15 ounces) pinto beans, drained and rinsed
1 can (4 ounces) mild jalapeño peppers
1 Tablespoon vegetable oil
1 Tablespoon barbecue sauce or ketchup
1 Tablespoon water
½ teaspoon onion powder
⅛ teaspoon each salt and pepper
Ingredientes
1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
1 lata (4 onzas) de chile jalepeño, no muy pilatate (mild)
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de salsa barbacoa o salsa de tomate
1 cucharada de agua
½ cucharadita de cebolla en polvo
⅛ cucharadita de sal y pimienta
Directions
- Wash hands with soap and water.
- For a smooth dip, place ingredients in a blender and blend until smooth.
For a chunky dip, mash beans well with a fork or potato masher, stir in remaining ingredients. - Add additional water as needed for desired consistency.
- Refrigerate leftovers within 2 hours.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Para una crema de untar suave, ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede sin grumos.
Para una crema de untar con grumos, machaque bien los frijoles con un tenedor u otro utensilio para hacer puré de papa. Añada los demás ingredientes y revuelva. - Añada agua, si fuese necesario para obtener la consistencia deseada.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notes
- Serve with fresh vegetables or Food Hero Baked Tortilla Chips.
- Cook your own dry beans. One can (15 ounces) is about 1 ½ to 1 ¾ cups drained beans.
- Try adding cilantro on top for more flavor.
Notas
- Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.
- Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
- Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.