Ingredients

1/2 libra de carne molida de res magra (15% de grasa)
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo
1 calabacíta pequeño, picado
1 frasco (24 a 26 onzas) de salsa de tomate para pasta
1⁄2 cucharadita de albahaca seca
1⁄2 cucharadita de orégano seco
1⁄4 de cucharadita hojuelas de chile rojo picante (opcional)
12 onzas de pasta tipo rotini
2 onzas queso tipo cheddar, rallado
6 onzas de queso tipo mozarela, rallado

Directions


1.En una sartén grande, cocine la carne, la cebolla, el ajo y el calabacíta a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica) hasta que la carne quede dorada y desmenuzada. Drene cualquier grasa excedente.

2.Añada la salsa para pasta, el albahaca, el orégano y las hojuelas de chile rojo, si desea. Baje la llama y cocine a fuego medio bajo (275 grados F en una sartén eléctrica) por 15 minutos.

3.Cocine la pasta en agua herviente según las instrucciones en el paquete.

4.Drene la pasta y añada a la salsa en la sartén.

5.Incorpore el queso y cubra hasta que el queso esté completamente derretido.

6.Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.