
■ Los melones enteros se pueden mantener a temperatura ambiente durante 7 a 10 días. Maduran sólo ligeramente después de la cosecha y empiezan a perder sabor y textura con almacenamiento más largo. Refrigere justo antes de comer si lo desea.
■ Lavar con agua corriente fría antes de cortar.
■ La sandía cortada puede mantenerse en el refrigerador durante 3 a 4 días. Utilice un recipiente cubierto o cubra la superficie cortada con una envoltura de plástico.