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Grasas, aceites, azúcares añadidas y sodio

Grasas, aceites, azúcares añadidas y sodio

Las grasas, aceites, azúcares añadidas y el sodio no son grupos de alimentos. Sin embargo, frecuentemente son parte de otros alimentos. Asegúrese de cuidar el consumo de estos. Vea  aquí cómo:

  • Seleccionar aceites: Seleccione aceites vegetales en lugar de grasas sólidas.

    • Algunos aceites vegetales incluyen: aceite de oliva, aceite de canola, aceite de maíz, aceite de cártamo y aceite de girasol.
    • Grasas sólidas incluyen: mantequilla, margarina de barra, manteca vegetal y manteca.
 
  • Escoja bien las barras para untar: Escoja margarinas suaves que son hechas de aceite vegetal  y que no contienen trans fats. Estas son una mejor opción que las barras de margarina o mantequilla. Si usas mantequilla, utilice solo una pequeña cantidad.*
 
     
  • Lea las etiquetas de los productos: Revise la etiqueta de Información Nutricional en todos los productos que compre.*

* Adaptado de Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2010 [2010 Dietary Guidelines for Americans]

Last updated: 03/14/13