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El Almacenamiento de las Frutas

El Almacenamiento de las Frutas

Cómo guardar y madurar las frutas

  • Si deja las frutas en el mostrador, no las mantenga a la luz solar directa y use una canasta o tazón destapado (vea la foto a la derecha). Si almacenan las frutas en recipientes y bolsas cerradas se estropearan más rápido.
  • Las frutas delicadas, tal como las moras, no se deben de dejar a la temperatura ambiente por más de 2 horas. Guárdalas en el refrigerador.
  • Madure las frutas en una bolsa de papel ligeramente cerrada y sin apretarla. Ponga una manzana o plátano maduro en la bolsa por cada cinco a siete frutas que no estén maduras. Una vez que se maduren las frutas se pueden almacenar por aproximadamente tres días si se deja en el mostrador al aire fresco y probablemente más tiempo si las guarda en su refrigerador.
  • Algunos tipos de frutas duran más tiempo que otros antes de echarse a perder; por esto hay que planificarse para aprovecharlas más. Consulte los tiempos para almacenar la fruta en la página siguiente.
Last updated: 03/09/13