Healthy Food Blog

Sweet cherries - firm texture, sweet flavor, varies in color from dark red to yellow with a red blush. Enjoy them fresh from June through August.

Look for fresh cherries that are shiny and plump. Attached stems should be green and bend easily. Cherries with stems stay fresher longer. Avoid cherries that are bruised, wrinkled, moldy or soft. Cherries do not contiune to ripen after picking.

Cuando los niños ayudan a preparar los bocadillos, son más propensos a probarlos. Enséñeles a los niños a:

lavar cerezas bajo agua fría de la llave.

deshuesar las cerezas.

medir los ingredientes y mezclarlos.

Mantenga las cerezas frías y secas para evitar que se echen a perder. Elimine cerezas magulladas o mohosas, luego refrigere en una bolsa o recipiente que permita que circule el aire. Lave justo antes de usarlas. Planee utilizarlas dentro de aproximadamente una semana.

Cerezas dulces - de textura firme, sabor dulce, varia de un color rojo oscuro a amarillo con rojo. Disfrútelas frescas desde junio hasta agosto.

Busque cerezas frescas que sean brillantes y gordas.

Los tallos deben ser verdes y doblarse fácilmente. Las cerezas con tallos se mantienen frescas por más tiempo.