Repollo Morado Holandesa con Manzanas

Notes

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal

½ cebolla mediana, picada (aproximadamente 1/2 taza)

½ cabeza de Repollo morado en rodajas finas (aproximadamente 6 tazas)

¼ taza de vinagre

¼ taza de azúcar

½ cucharadita de sal

2 manzanas, picadas

Caliente el aceite en una cacerola grande o un sartén sobre fuego mediano. Añada la cebolla y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que quede transparente aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Añade el repollo, el vinagre, el azúcar y la sal. Mezcle todo bien y añadir las manzanas.
Reduzca la llama a fuego lento. Siga cocinando, revolviendo de vez en cuando, hasta que el repollo quede suave, aproximadamente 30 minutos. Sirva caliente.
Refrigiere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Tiempo de preparación: 5
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta