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Ensalada de Zanahoria y Jengibre

Notes

Recipe Notes

  • La miel no es segura para niños menores de 1 año.



    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Ingredientes

ENSALADA
2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 4 zanahorias mediano)
¼ taza de chiles campana verde o rojo finamente picado
¼ taza de pasas o arándanos secos
¼ taza de nueces de la india o de semillas de girasol sin sal
ADAREZO ASIÁTICO
¼ taza de jugo de naranja ( el jugo de 1/2 naranja)
1 cucharada de aceite vegetal o de oliva
1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
⅛ cucharadita de jengibre molido
⅛ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de miel o azúcar

Preparación

  1. Mezcle las zanahorias, los chiles campana, las pasas y las semillas de girasol en un recipiente.
  2. Mezcle el jugo de naranja, el aceite vegetal, la salsa de soja, el jengibre molido, el ajo en polvo y la miel o el azúcar en un frasco. Tape y sacuda el frasco para mezclar bien todo.
  3. Agregue el aderezo oriental para ensaladas o su aderezo recommendido. Revuelva para mezclar todo bien.
  4. Refrigere algunas horas para que los sabores se fundan.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • La miel no es segura para niños menores de 1 año.

    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Image of Carrot Ginger Salad
Tiempo de preparación: 20
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta