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Dip de Betabel

Notes

Recipe Notes

  • Sirva con palitos de zanahoria, apio o jícama.
  • Haga una versión que contiene trozos si no tiene una licuadora o procesador de alimentos; machuque los betabeles con un aplastador de papas o tenedor hasta conseguir la consistencia deseada. Añada los ingredientes restantes y agua o jugo de betabel si es necesario.

Preparación

  1. En una licuadora o procesador de alimentos, combine los betabeles, jugo de limón, ajo, comino, sal, pimienta y tahini, si desea. Licue hasta que quede sin grumos.  Para una consistencia menos espesa, añada 1 a 2 cucharadas de agua o jugo de betabel.
  2. Cubra y guarde en un recipiente tapado en el refrigerador hasta servirla.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

 

Notas

  • Sirva con palitos de zanahoria, apio o jícama.
  • Haga una versión que contiene trozos si no tiene una licuadora o procesador de alimentos; machuque los betabeles con un aplastador de papas o tenedor hasta conseguir la consistencia deseada. Añada los ingredientes restantes y agua o jugo de betabel si es necesario.