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Crema de Garbanzos para untar (Hummus con tahini)

Notes

Recipe Notes

  • Cambie el sabor con agregar chile en polvo, cilantro o perejil picado, o salsa picante.
  • ¿No tiene pasta de tahini?  Pruebe la receta de Crema de garbanzos para untar (Hummus – sin tahini).
  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
  • Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
2 cucharadas de jugo de limón (fresco o envasado)
1 ½ cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de agua
1 diente de ajo o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de pasta de semillas de sésamo (pasta de tahini)

Preparación

  1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezcle hasta conseguir la consistencia deseada (más tiempo para una apasta suave, menos tiempo para una pasta gruesa).
  3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Otra forma de hacer la crema de garbanzos para untar

  1. Ponga los garbanzos en un plato grande.  Aplástelos bien con un tenedor hasta que tengan la consistencia deseada. 
  2. Mezcle con otros ingredientes en un tazón pequeño.
  3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Cambie el sabor con agregar chile en polvo, cilantro o perejil picado, o salsa picante.
  • ¿No tiene pasta de tahini?  Pruebe la receta de Crema de garbanzos para untar (Hummus – sin tahini).
  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
  • Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
Photo of Hummus (with tahini)
Tiempo de preparación: 5
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta