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Col China con Ajo

Notes

Recipe Notes

  • ¿No tiene dientes de ajo a mano? Añada 1½ cucharaditas de ajo en polvo enel paso 3.

Ingredientes

1 libra col china
4 o 6 dientes de ajo, finamente picado
2 cucharaditas de aceite vegetal
½ cucharadita de sal

Preparación

  1. Corte la col china transersalmente en piezas fáciles de comer.
  2. En una caserola mediana sobre fuego alto, saltee el ajo en el aceite hasta que 1 minuto.
  3. Añada la col china y revuelva rápidamente.  Añada sal.  Revuelva hasta que las hojas verdes se marchiten y los pedazos de tallo estén tiernos--crujientes.  Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • ¿No tiene dientes de ajo a mano? Añada 1½ cucharaditas de ajo en polvo enel paso 3.
Recipe Image
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta