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Atún y Verduras en Panecillo Tostado

Ingredientes

1 lata
(5 onzas) de atún en agua, escurrido
1⁄4 de taza
de apio, picado (aproximadamente 1 tallo)
1
cebollín, en rodajas
1⁄2 taza
de zanahorias, ralladas
1 cucharada
de mayonesa
1⁄4 de cucharadita
de pimienta
3
panecillos ingleses integrales
1⁄2 taza
(2 onzas) de queso tipo cheddar rallado

Preparación

  1. En un recipiente pequeño, mezcle el atún, el apio, el cebollín, la zanahoria, la mayonesa y la pimienta.
  2. Cubra cada mitad de panecillo con la mezcla de atún y queso rallado.
  3. Ase hasta que se derrita el queso, aproximadamente 3 minutos.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 5 minutos
Rinde: 6 panecillos tostados abiertos
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 05/28/19