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Foto de información nutricional de Fritos Crujientes de Col Rizada
Rinde:
3 tazas
Tiempo de preparación:
20 minutos
Tiempo de cocción:
15 minutos

Ingredientes

1 racimo de col rizada fresco (aproximadamente 8 tazas picada)
1 cucharada de aceite vegetal 
½ cucharadita de sal

Preparación

  1. Lavarse las manos con agua y jabón 

  2. Calentar el horno a 350 grados F.

  3. Enjuague la col rizada con agua fría. Corte las hojas del tallo grueso y seque completamente las hojas en una secadora rotativa para ensaladas o con toallas de papel. 

  4. Romper o cortar las hojas en trozos pequeños. Poner en un tazón grande y enpolvoree el aceite sobre la col y mezcle para bañar bien.

  5. Poner las hojas de col en una bandeja para hornear y espolvorear con sal.

  6. Hornee hasta que los bordes estén dorados, alrededor de 10 a 15 minutos. Servir caliente.

Notas

  • Intente añadir ajo en polvo o pimienta con la sal.